烹饪耗时：20分钟

食材费用：2元

食材：黄瓜1根，小米椒4个，蒜4瓣

调味料：生抽，醋，盐，白糖

步骤：

1.黄瓜洗净，用刮片刀刮成长条片，小米椒切碎，蒜4瓣切末；

2.将黄瓜卷起，摆入盘中，碗中放入蒜末、小米椒碎、盐半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋半勺拌匀后淋在黄瓜卷上；

3.锅中放入适量油，油温烧至七成热，将热油淋在黄瓜上即可。