制作时间： 15分钟

难易程度： 一般

口味：咸鲜

分类：炒菜

主食材：芹菜50克、里脊肉30克、大米80克

辅料：盐1勺。香油几滴

步骤：

1、芹菜去掉根部，切小粒；

2、里脊肉30克切小丁；

3、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；

4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

5、放入肉丁；

6、翻炒至变色后盛出待用；

7、锅中放入适量清水，大火烧开；

8、放入大米煮开；

9、转小火熬煮20分钟；

10、期间不定时搅拌，防止糊锅；

11、放入芹菜粒；

12、肉丁；

13、继续熬煮20分钟；

14、滴几滴香油；

15、调入盐1勺；