锁汇就是锁定汇率，在银行中这个业务叫远期结售汇。在汇率波动频繁的情况下，银行为企业办理锁定汇率的操作。在结汇当天不是按照当天的外汇牌价，而是按照之前确定的汇率进行结汇。

一般做远期结汇的，都是涉及金额比较大，合同时间比较长，汇率走势很不稳定的情况下做的，如果在这次美金汇率下跌之前，你跟银行有签订这个协议，那么你很有可能在当时的汇率情况和走势下拿到一个比较好的价格，有可能别人汇率是6.82左右，你的就是7.05。当然，其最初目的不是为了赚汇率差价或是像赌博一样押汇率会下跌，而是为了防范因为汇率的下跌可能给出口公司造成的巨大损失，保证合同的有效执行。

结汇指企业或个人按照汇率将买进外汇和卖出外汇进行结清的行为。进出口专业公司，根据进口业务需要，以本国的货币按照国家公布的外汇牌价，向外汇专业银行购买外币汇往国外，或将出口所得外币，按照牌价售与外汇银行而折合成本国货币，在对外贸易中，均称为结汇。我国外汇牌价，规定由中国银行逐日公布，外汇管理，亦由中国银行进行。牌价有买价和卖价。卖价要高于买价，其间的差额为银行兑换的手续费，或称兑换收益。