制单结汇的原则是单据与信用证规定的条件严格一致。

具体表现为四个统一：一是信用证与契约的统一，信用证的开立依据就是契约，必须满足契约中的所有内容与要点；二是单据与信用证的统一，单据与信用证的所列内容必须一致；三是单据和货物的统一，单据中的数据和货物应该完全一致；四是单据与单据的统一，信用证下的所有单据都需要一致。

结汇指的是对外汇的结清行为，有强制结汇、意愿结汇、限额结汇等形式，强制结汇指的是外汇收入必须出售给指定银行，意愿结汇指的是外汇可以自己开户保留，限额结汇是指达到限额后必须出售给指定银行。