1、首先准备好葱姜蒜、干辣椒，将虾处理干净，洗净备用。

2、炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段翻炒出香味。

3、沿锅边淋入调味料，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁后关火盛出即可。